ANALISIS FAKTOR PENURUNAN VOLUME EKSPOR KOPI INDONESIA KE NEGARA JEPANG DARI TAHUN 2021-2024

Nabilla Putri Ayu  Mareta; Rizal Budi Santoso

doi:10.31539/p95vd536

Authors

Nabilla Putri Ayu Mareta Universitas Widyatama
Rizal Budi Santoso Universitas Widyatama

DOI:

https://doi.org/10.31539/p95vd536

Keywords:

Ekspor Kopi, Jepang, Daya Saing, Standar Mutu, Preferensi Konsumen.

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor yang menyebabkan penurunan volume ekspor kopi Indonesia ke Jepang pada periode 2021–2024, di tengah meningkatnya konsumsi kopi di negara tersebut. Jepang merupakan pasar potensial bagi kopi Indonesia, khususnya pada segmen premium, namun data Badan Pusat Statistik menunjukkan tren penurunan volume ekspor dalam beberapa tahun terakhir. Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif dengan memanfaatkan data sekunder yang bersumber dari Badan Pusat Statistik, Trademap, serta kajian literatur terkait. Analisis dilakukan menggunakan Teori Fungsi Permintaan Ekspor Goldstein–Khan, Teori Diferensiasi Kualitas dan Preferensi Konsumen (Pendekatan Lancasterian), serta Model Diamond Porter. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penurunan ekspor dipengaruhi oleh faktor internal berupa dominasi kopi robusta green bean, keterbatasan kualitas dan pengolahan pascapanen, serta faktor eksternal berupa preferensi konsumen Jepang terhadap kopi arabika specialty, ketatnya standar mutu, dan persaingan dari negara eksportir utama. Penelitian ini merekomendasikan peningkatan kualitas dan diversifikasi produk untuk memperkuat daya saing ekspor kopi Indonesia.

References

[1]. Armona, L., Lewis, G., & Zervas, G. (2021). Learning Product Characteristics and Consumer Preferences from Search Data *. https://ssrn.com/abstract=3858377

[2]. Becker Gery S. (1976). The Eco-nomic Approach to Human Be-havior. https://press.uchicago.edu/ucp/books/book/chicago/E/bo5954985?utm_source

[3]. BPS. (2024). BADAN PUSAT STATISTIK BPS-STATISTICS INDONESIA. https://www.bps.go.id/en/publication/2023/02/28/18018f9896f09f03580a614b/statistik-indonesia-2023.html

[4]. Fikri Aldi Dwi Putro, Lovina Aresta Putri, & Gunawan Prawira. (2024). Daya Saing dan Determinan Ekspor Kopi Indonesia Di Jepang.

[5]. GAEKI. (2021). Areal dan Produksi.

[6]. GAEKI. (2022). PRESS RE-LEASE RE ISOPROCAB. https://gaeki.or.id/en/press-release/?utm_source

[7]. GAEKI - ICEA. (2022). Indone-sia terancam kehilangan Devisa USD $ 36 juta atau lebih dikare-nakan kehilangan pasar di Je-pang. https://gaeki.or.id/en/press-release/?utm_source

[8]. Goldstein, M., & Khan, M. S. (1985). Income and Price Effects in Foreign Trade *. www.worldscientific.com

[9]. Guan yu lim. (2020, August 11). Negativi-tea : declines in japan’s domestic tea leaf consumption continues as RTD and coffe grow. https://www.foodnavigator-asia.com/Article/2020/08/11/Negativi-tea-Decline-in-Japan-s-domestic-tea-leaf-consumption-continues-as-RTD-and-coffee-grow/?utm_source

[10]. ICO. (2021). COFFEE DEVEL-OPMENT REPORT THE FU-TURE OF COFFEE Investing in youth for a resilient and sustaina-ble coffee sector.

[11]. ICO. (2022). Maximum Residue Limits (MRLs) Background. www.fao.org/fao-who-codexalimentarius.

[12]. ICO. (2023). COFFEE DEVEL-OPMENT REPORT 2022-23 BE-YOND COFFEE Towards a Cir-cular Coffee Economy A flagship publication of the International Coffee Organization.

[13]. JETRO. (2011). Guidebook for Export to Japan (Food Articles). https://www.jetro.go.jp/ext_images/mexico/mercadeo/1Ecoffee.pdf?utm_source

[14]. JETRO Global Trade and Invest-ment Report 2023 -International Business Facing Fragmentation Risks-. (2023). https://www.jetro.go.jp/ext_images/en/reports/white_paper/trade_invest_2023_rev2.pdf

Lancaster, K. J. (n.d.). A NEW AP-PROACH TO CONwXSUMER THEORY*. http://www.journals.uchicago.edu/t-and-c

Lyan Haska Pasolonk, B., Maulia Juniar, J., Maharani, M., Rizq Raviqois, R., & Putri Adelia, R. (2023). DAYA SAING INDO-NESIA DALAM EKSPOR KO-PI DUNIA. In Jurnal Riset Ilmiah (Vol. 2, Issue 3).

[15]. Miles, Huberman, & Saldaña. (2024). Qualitative data analysisa a methods.

[16]. Morris Goldstein, M. S. K. (2017). The Supply and Demand for Ex-ports: A Simultaneous Approach.

[17]. Nasution, S. P. (2023). FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI EKSPOR KOPI INDONESIA DI PASAR JEPANG. In Fruitset Sains (Vol. 11, Issue 4).

[18]. Porter, M. E. (1990). The Compet-itive Advantage of Nations Har-vard Business Review.

[19]. Purbantara, A., Sukarno, T. D., Rahmawati, E., & Faubiany, V. (2023). Analisis Strategi dan Faktor Keberhasilan Branding Kopi Desa. Jurnal Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis.

[20]. Rahardjo. (2012). Panduan Budidaya dan Pengolahan Kopi Arabika dan Robusta.

[21]. Reyhan, F. S., Qodarul Hikmah, S., & Firmansyah, R. (2023). Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Ekspor Kopi Indonesia dipasar Internasional Analysis of Factors Affecting Indonesian Coffee Export in the International Market. https://ojs.ejournalunigoro.com/index.php/JEMeS

[22]. Rustiana Yuli Yarni, M. H. (2025). Evaluasi Faktor-Faktor Ekonomi yang Berpengaruh.

[23]. Sitanini, A., Sutanto, A., & Kartika, I. (2020). FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI VOLUME EKSPOR KOPI INDONESIA KE JEPANG FACTORS AFFECT-ING THE VOLUME OF INDO-NESIAN COFFEE EXPORT TO JAPAN. https://jurnal.unej.ac.id/index.php/JSEP

[24]. Trace X Technologies. (2025). Top 10 Global Coffee Export-ers Published December 8, 2025, 15 minute read. https://tracextech.com/top-10-global-coffee-exporters/?utm_source

[25]. Tri Widiani Wulandari. (2025). Analisis Peluang dan Tantangan Perdagangan Produk Pertanian Kopi.